Nowe wino od Podere Anima Mundi pije się przyjemnie i lekko, ale zarazem intryguje ono nonszalancką elegancją. Jest to bardzo udana interpretacja toskańskiego vermentino. Winogrona z tego klasycznego szczepu zostały zebrane ręcznie w połowie września; zastosowano spontaniczną fermentację w betonowych kadziach. Kiss&Fly jest naturalnym, charakternym winem o intensywnym, wpadającym w lekką pomarańcz kolorze a zarazem jest świetnie zrównoważone, ma bardzo dobrą kwasowość, lekkie akacjowe aromaty i nadającą klasę mineralność. Świetne samo w sobie, ale też świetne do łączenia z potrawami. U mnie bardzo dobrze się sprawdziło podane z makaronem z pomidorami i koprem włoskim.
Poza tym genialna nazwa i etykieta!
winespeak.pl 