Kuchnia polska nie wydaje się być łaskawa dla wegan; nie mamy słynnych warzywnych dań (jak hinduski dahl czy francuskie ratatouille) a jeszcze dwadzieścia lat temu wegetarianin był często w nie lada kłopocie podczas spotkań towarzyskich wokół stołu w domach i w restauracjach, bo dla dań mięsnych nie było alternatywy. Marta Dymek w swojej najnowszej książce […]
