Wina z charakterem

Selekcja win Vive le Vin i Winemates zawsze mnie zachwyca. Cechuje ją duży indywidualizm:  sam wybór i zestawienie są niebanalne a niemal  każde z wybranych win ma wyraźny charakter  i pochodzi od ciekawego producenta. Tak też było w przypadku win zaprezentowanych w środę w Restauracji Forty.  Szczególnie  zaskakujące i pełne joie de vivre wydało mi […]

Czytaj więcej

Pandemiczna Pomarańcza z Winnicy Miłosz

Odkąd Maciej Nowicki napisał o winie pandemicznym  z Winnicy Miłosz  nie mogłam się doczekać, żeby je spróbować. Nie załapałam się już na rosé (różowego zwiegelta), ale udało mi się kupić wino pomarańczowe. Jak cała seria  pandemiczna ma niezwykłą, w podwójnym sensie historyczną, etykietę zainspirowaną miedziorytem Paula Fürsta, Der Doctor Schnabel von Rom  (XVII wiek) przedstawiającą  […]

Czytaj więcej

Wieczne dziecko

Friedrich Nietzsche pisał prowakacyjnie: ,,nie znam innego podejścia do wielkich rzeczy niż zabawa” a wieczne  dziecko  uosabia w jego koncepcji  grę-świata, grę-artysty, ale również  życie. Takie  skojarzenia  przywołuje  etykieta  Pinot Grigio 2016  od producenta z Friuli Ronco Severo (Stefan Novello), przedstawiająca urwisa włażącego na oparcie krzesła i próbującego znaleźć chwiejną równowagę. Samo wino również podważa […]

Czytaj więcej

Kiss Kiss Bang Bang 2018

Pauline Kael (1919-2001), jedna z najlepiej znanych i wpływowych krytyczek filmowych  w historii,  twierdziła, że fraza ,,kiss kiss bang bang” (którą zobaczyła na włoskim plakacie filmowym) to  lapidarne, ale  niezwykle trafne określenie, tego czym  właściwie  jest kino.  Nie tylko  można  tak podsumować fabułę większości filmów, ale, jak pisała,  ,,(to) najzwięźlejsze podsumowanie (ich) uwodzicielskiej mocy.  Tym […]

Czytaj więcej

Airén Pampaneo 2017 z Esencia Rural

Airén Pampaneo 2017 to nonszalanckie i zaskakujące  wino  o bursztynowym kolorze z  Esencia Rural z La Machy. Zrobione w stu procentach z uprawianego biodynamicznie lokalnego  szczepu Arien (stare, ponad stuletnie  krzewy). Macerowane dwa miesiące na skórkach. Właściciel, Julian Ruiz,  podkreśla, że zależy mu na tym by zachować lokalną  tradycję – zarówno jeśli chodzi  o odmiany […]

Czytaj więcej